Geniet van de rijke smaken van onze smakelijke Champignon Schweinekoteletten Ovenschotel. Dit heerlijke gerecht brengt sappige Schweinekoteletten, gebakken champignons en een romige champignonsaus samen, waardoor een troostrijke en smaakvolle maaltijd ontstaat.
Advertentie::
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Bereidingstijd: 45 minuten
Porties: 6
Ingrediënten:
- 2 eetlepels boter
- 1 ui, fijngehakt
- 1 eetlepel gehakte knoflook
- ½ kopje verse champignons, in plakjes gesneden
- 6 Schweinekoteletten
- Zout, peper en knoflookpoeder naar smaak
- 2 blikjes (elk 10,75 ounce) gecondenseerde champignonsoep
Instructies:
- In een grote pan op middelhoog vuur boter smelten. Fijngehakte ui toevoegen en sauteren tot het zacht is. Roer de gehakte knoflook erdoor en kook ongeveer een minuut. Voeg plakjes champignons toe en bak ongeveer zes minuten tot ze goudbruin zijn. Haal het champignonmengsel uit de pan en zet opzij.
- Verwarm de oven voor op 375 graden F.
- Kruid Schweinekoteletten met zout, peper en knoflookpoeder. Verwarm de pan opnieuw op waarin het champignonmengsel werd gebruikt en voeg de Schweinekoteletten toe. Bak tot ze goudbruin zijn.
- Overbrengen van de Schweinekoteletten naar een ovenschaal van 13 bij 9 inch. Verspreid het gebakken ui/champignonmengsel erover. Giet gecondenseerde champignonsoep over de Schweinekoteletten en bedek met folie.
- Bak gedurende 30 minuten. Verwijder de folie en bak nog eens vijftien minuten of totdat de Schweinekoteletten een interne temperatuur van 145 graden F bereiken.
Voedingswaarde (Per portie):
- Calorieën: Ongeveer 320
- Eiwit: 24g
- Koolhydraten: 15g
- Vet: 18g
- Vezels: 2g
Wees u ervan bewust dat de verstrekte voedingswaarden schattingen zijn en kunnen variëren op basis van factoren zoals de specifieke merken van gebruikte ingrediënten en individuele portiegroottes. Aanpassingen aan het recept en de keuze van ingrediënten kunnen van invloed zijn op de uiteindelijke voedingsinhoud.
Advertentie::
Kooktips:
- Voor extra smaak overweeg om Schweinekoteletten te marineren in je favoriete kruidenmix voor het koken.
- Experimenteer met verschillende champignonsoorten voor een unieke twist.
- Serveer over aardappelpuree of rijst voor een complete en bevredigende maaltijd.