Je maakt je zorgen over het klimaat en zou graag jouw steentje willen bijdragen. Dat is mooi maar ook vaak duur en onduidelijk. Het kopen van een organische komkommer in de supermarkt is dubbel zo duur als een “gewone” komkommer. Dit geldt voor zowat alle organische producten. Als je de extra kost kan betalen, vraag je je vervolgens af of het product ook echt beter is. Ja, het zegt organisch op de verpakking maar dat is geen officieel label. De producent kan zeggen wat hij wilt maar hij definieert niet wat “organisch” of “duurzaam” nu precies betekent. Een andere vraag die zich opdringt is of organisch altijd beter is. Hieronder zetten we even drie aanbevelingen op een rijtje waarmee je duurzamer kan consumeren en dat zonder je portefeuille onder druk te zetten. Integendeel!
- Eet eens veganistisch
Natuurlijk is vlees lekker en niemand zegt dat je 100% veganistisch moet worden. Maar er zijn ondertussen ook heel smakelijke veganistische recepten. Niet alleen zijn groenten duurzamer dan vlees, ze zijn ook goedkoper. Vervang dus één of meer keer per week vlees door een plantaardig alternatief en geniet van een lekkere maaltijd, gezond eten, de wetenschap dat je jouw steentje bijdraagt en dat je geld hebt bespaard. (Kies voor deze dagen liever geen kaas. Dit is nog steeds een dierlijk product en niet veel beter – zo niet slechter – dan vlees.)
- Draai de kraan dicht
Het wordt zo vaak gezegd op het internet en in spotjes van de overheid: de kraan dichtdraaien. Desondanks ontdek ik thuis nog steeds dat de kraan soms staat de druppen. Zet deze echt volledig dicht en leer vooral ook de kinderen dat ze deze goed moeten sluiten. Het bespaart je geld, kost geen moeite en het is goed voor het milieu. Dit geldt uiteraard ook voor elektriciteit. Als je moe wordt, zet de tv of computer af en ga naar bed.
- Kies voor lokale en seizoensgebonden producten
Advertentie::
Je kan op het label zien waar een product werd geproduceerd. Koop indien mogelijk lokale producten en kies ook voor seizoensgebonden groenten en fruit. Deze zijn goedkoper en verser want ze werden dichterbij geproduceerd en moeten minder ver worden getransporteerd. Let echter wel op: lokale aardbeien in de winter komen vermoedelijk uit een serre en dat is weer niet duurzaam omwille van het hoge energieverbruik. Gebruik altijd je gezond verstand bij het kopen van verse producten.