Als je op zoek bent naar een snelle en eenvoudige manier om heerlijke varkenskoteletten te bereiden, is dit recept voor gemakkelijke 3-ingrediënten gebakken varkenskoteletten perfect voor jou. Met minimale ingrediënten en een probleemloos bereidingsproces beloven deze gebakken varkenskoteletten een heerlijke en zorgeloze maaltijd.
Advertentie::
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 20 minuten
Porties: 4
Ingrediënten:
- 2 grote eieren
- 4 varkenskoteletten met bot (6 tot 8 ounce elk)
- Zout en peper naar smaak
- 1 kopje Italiaans gekruide paneermeel
- Kookspray
Instructies:
- Verwarm de Oven voor: Begin met het voorverwarmen van je oven tot 400 graden F (200 graden C). Dit zorgt voor een gelijkmatige en grondige bakervaring.
- Bereid de Eieren voor: Klop in een ondiepe schaal de twee grote eieren goed door. Dit zal dienen als de coating voor de varkenskoteletten.
- Kruid de Varkenskoteletten: Bestrooi de varkenskoteletten met bot naar smaak met zout en peper. Kruiden voegen diepte toe aan de smaak van het gerecht.
- Coating in Eieren: Dompel elke varkenskotelet onder in de geklopte eieren, zodat overtollige vloeistof kan afdruipen. Deze stap helpt de paneermeel aan de varkenskoteletten te laten kleven, wat zorgt voor een knapperige coating.
- Paneermeel Coating: Bedek de varkenskoteletten gelijkmatig met Italiaans gekruide paneermeel. De paneermeel voegt een smaakvolle en knapperige laag toe aan de gebakken varkenskoteletten.
- Schik op een Bakrek: Plaats de gecoate varkenskoteletten op een bakrek dat licht is ingespoten met kookspray. Dit voorkomt dat ze aanbakken en bevordert gelijkmatig bakken. Zet het rek op een bakplaat met opstaande rand om eventuele druppels op te vangen.
- Bak tot in de Perfectie: Bak de varkenskoteletten in de voorverwarmde oven tot een vleesthermometer ingestoken in het dikste gedeelte 145 graden F (63 graden C) aangeeft. Dit duurt meestal ongeveer 20 tot 25 minuten.
- Rust voor het Serveren: Laat de gebakken varkenskoteletten 5 minuten rusten alvorens te serveren. Deze rustperiode zorgt voor sappigheid en verbetert de algehele eetervaring.
Voedingswaarde (Per portie):
- Calorieën: Ongeveer 320
- Eiwit: 30g
- Koolhydraten: 20g
- Vet: 12g
- Vezels: 2g
Houd er rekening mee dat deze voedingswaarden schattingen zijn en kunnen variëren op basis van merken van ingrediënten en portiegroottes.
Advertentie::
Kooktips:
- Pas de smaak aan door kruiden of specerijen aan de paneermeel toe te voegen.
- Zorg ervoor dat de varkenskoteletten goed bedekt zijn voor een knapperige textuur.
- Gebruik een vleesthermometer om ervoor te zorgen dat de varkenskoteletten de aanbevolen interne temperatuur bereiken.