Artisjok- en Erwtengratin

Om ervoor te zorgen dat deze lijst aan alle voorkeuren voldoet, hebben we ook een veganistisch gratinrecept toegevoegd. Het is perfect voor veganisten, want het bevat geen tonijn, zuivel of eieren. Het is gemakkelijk te bereiden en een geweldige optie voor zowel de lunch als het diner. Dit plantaardige gerecht combineert de aardse smaken van artisjokharten en zoete erwten in een romige, zuivelvrije saus.